Donde la tradición de las tabernas peruanas cobra vida

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En Taberna Don Raúl, cada bocado es un viaje a la herencia peruana. Carta Restaurante Avenida San José 97, Zaragoza

A wooden platter filled with a variety of grilled meats including sausages, steak, and chicken, garnished with lime slices and a colorful mix of bell peppers and onions. Accompanying the meats are fried yuca sticks, French fries, and a small dish of sauce. In the background, there are also fried plantains.
A wooden platter filled with a variety of grilled meats including sausages, steak, and chicken, garnished with lime slices and a colorful mix of bell peppers and onions. Accompanying the meats are fried yuca sticks, French fries, and a small dish of sauce. In the background, there are also fried plantains.

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Tradición

En Perú, las tabernas han sido históricamente lugares de encuentro, espacios donde las comunidades compartían historias, tradiciones y, por supuesto, la gastronomía. Estos locales acogían a viajeros, vecinos y trabajadores, quienes buscaban no solo un plato de comida, sino también un ambiente acogedor y familiar. Taberna Don Raúl retoma este concepto, brindando una experiencia gastronómica que evoca la nostalgia de aquellas épocas pasadas, pero con un enfoque innovador que conecta con las expectativas del comensal moderno.

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